Уг хоолыг хүн болгоны гэрт байдаг энгийн талхаар хийх бөгөөд ямар нэгэн тансаг бүтээгдэхүүн ашиглагдахгүй гэдгээрээ онцлогтой. Мөн цагийн дотор бэлэн идэхэд бэлэн болно.
Орц:
Талх
Сүү – 150мл
Машиндсан мах – 300гр
Сонгино
Өндөг – 4ш
Бяслаг(үрж жижиглэсэн)
Перец
Давс
Хийх арга:
Том аяганд мах, хэрчсэн сонгино, давс, перец хийж сайтар холино.
Талхаа дунд зэрэг зүсээд сүүнд дүрж норгоод жигнэх төмөр тавган дээр өрж тавина.
Амталсан махаа талхан дээр тэнцүү тарааж тавина.
Өөр нэг аяганд өндөг, сүү, давс хийж сайтар хутгана.
Ингээд хутгасан өндгөө махан дээр асгаж зууханд хийнэ.
180°c халуунд 30-35мин жигнэнэ.
Жигнэж дууссаны дараа хоолоо гаргаж ирээд жижиглэсэн бяслагаа дээр нь цацаж ахиад 5-7мин жигнэнэ.
Идэхэд бэлэн боллоо
Хятад улсын Шанхай хотын хүнсний тоног төхөөрөмжийн тэргүүлэгч үйлдвэрийн шинэ бүтээгдэхүүн болох олон үйлдэлтэй махны машиныг танд танилцуулж байна.
Үйлдвэрлэгч өөрийн бүтээгдэхүүнийг Хятад улсын бүх муж, хот, тосгонд өөрийн зардлаар хүргэн өгч нэг жилийн баталгаа өгнө. Монгол улсын иргэдийн хувьд Эрээн хот хүртэл тээврийн зардлыг үйлдвэр хариуцна.
Нийтийн хоолны газар, хагас бэлэн бүтээгдэхүүний цех, махан бүтээгдэхүүний үйлдвэрт өргөн ашиглагдах энэ машин хүнсний эрүүл ахуйн шаардлагыг бүрэн хангасан төдийгүй, үл зэврэх SUS304 маркийн төмрөөр үйлдвэрлэгджээ.
Япон, Тайваны сайн чанарын сэлбэг эд ангиудыг угсран хийсэн тул Европын стандарт, Дэлхийн чанарын стандартын ISO9001 гэрчилгээг хүртсэн байна.
